Vitamin B12, kobalamin, er blant annet nødvendig for cellemetabolismen og for dannelse av blodceller. Det er også nødvendig for nervesystemets funksjon. Vitamin B12 finnes hovedsakelig i animalsk mat som fisk, kjøtt, sjømat, egg, lever, melk og ost. Fermenterte produkter, dvs. fermentert eller melkesyregjær, kan inneholde noe vitamin B12. Det er også inaktive former for vitamin B12 i grønnsaker.
For veganere er det derfor veldig viktig å supplere vitamin B12 eller tilstrekkelige mengder forsterkede matvarer. Selv for lakto-ovo-vegetarianere kan inntaket være for lavt, til tross for at vitamin B12 finnes både i meieriprodukter og egg. Kilde: Lisvmedelsverkets hjemmeside 2018.
Metylkobalamin er en aktiv koenzymform av vitamin B12 og en viktig kofaktor i metioninsyntese. Aktiv vitamin B12 er lettere å absorbere enn den grunnleggende formen for B12.
Vitamin B12 bidrar til:
Vitamin B12 har en rolle i celledelingsprosessen.
(I henhold til EU-forskriften LexUriServ. 432/2012)
| Næringsdeklarasjon | ||
| 1 kapsel inneholder: | % RDI | |
|
Vitamin B12 (som metylkobalamin) |
1000 mcg | 40000% |
| L-leucin | 3 mg |
Øvrige ingredienser: Mikrokristallin cellulosa (stabiliseringsmiddel), kapsel av hydroxipropylmetylcellulosa (fra barrtre), kiseldioxid (naturlig fyllstoff).
Anbefalt dosering: 1 kapsel daglig.